こんばんは。
今日は我が推しの誕生日です。
ハレルヤ！万歳！国民の祝日！
…失礼、取り乱しました。
これだけ尊い誕生日は久々です。
さて、今日もカレーです。
本日はエビカレーつけ麺です。以前、推しとカレーつけ麺の話をしたのを思い出して、自分でもつけ麺を作ってみました。麺は市販。
エビは有頭エビが欲しかったのですが、案外うっておらず、殻付きのエビで断念。
殻をスパイスで焼き上げ、カレーベースを作り、ミキサーで粉々に。
それを気合で濾します。嘘です。網で濾します。
出来たベースを出しつゆ（麺つゆ的な奴）で割れば完成！
今日は大作でした。がんばった。
味はココナッツミルクベースでしたので、クリーミーで濃厚な感じが美味しかったです。
正直、つけ麺より混ぜ麺の方が美味しい。まぁ、いいか。
明日は日曜日。なんか作ろう。
では、また！
