11月が終わります。 まじか。 こんばんは。 なんだか、11月はしんどかったです。 12月は切り返していきたいですね。 なるべく、快音を響かせていきたい。 そう思い、頑張ってると、大体、悲鳴になります。ぎゃー。 上手く生き延びたいですね。 頑張ろ。 では…

日曜日でした。 今日はメロンパンを焼きました。 メロンパンって、めっちゃカロリー高いらしいじゃないですか。理由がよく分かりました。 めっちゃバター使う。割とドン引く量です。 砂糖もかなり入ってます。そりゃ、やばいわけだ。 作るのは割と難航しまし…

土曜日なのでカレーです。 最近、寒くなりましたね。寒いときには生姜です。 生姜に合うのは豚だろうと思い、今日のカレーは豚の生姜焼き風カレーです。 今回は陳皮とマーマレードを使用しオレンジ感を出してみました。豚と柑橘も合いますよね。 具は獅子唐…

本日もお疲れ様でした。 酷く、疲れた感じがします。 気温差ですね。気温差。 日向はあったかいのですが、風がひやこい時期です。 さっむい、寒い。 暖かくして、生きていきましょう。 そういえば、今日の晩ご飯はチゲスープでした。 辛いものが美味しい時期…

今日もお疲れ様でした。 連休明け、大体トラブルが降りそうな感じです。 やっぱりなぁ、という事で、今日は出掛け先からの直帰。誰にでもうっかりはありますから。仕方ない。仕方ない。 まぁ、事故にならなきゃ、一安心です。 最近はハードルが低めです。 今…

こんばんは、祝日でしたね。 今日は気合を込めて引きこもってました。 感染が拡大する中、仕方ないですね。 昨日はお出かけをし、引きこもる準備を、そして、併設のブックオフへ。 特撮がすきなので、怪獣ソフビを集めています。 あんまり掘り出し物ないなー…

日曜日、どうでした？ 今日はガトーショコラを作りました。 ……多分、ガトーショコラ。 くるみマシマシです。チョコレートとクルミは組み合わせが最強（語彙力）ですからね。 因みに、チョコレート系のお菓子を作るときは大体ブラックで作ります。 ミルクチョ…

土曜日なのでカレーです。 今日からブログも再開です。 頑張ります。 今回は鯖缶とトマトのカレーです。 さっぱりしていながら、サバの美味しさの感じるカレーにしました。 ニョクマムとカツオ出汁が隠し味です。 鯖缶なので缶の中の液もスープになります。…

日曜日。でした。 いかがお過ごしでしたでしょうか。 今日はドーナッツを揚げました。 いわゆる、オールドファッション的な奴です。 ミスドはオールドファッションが一番好きです。もしくは、パイ系のやつ。 家で作るとサクサクが出せるので良いですね。脂の…

土曜日なのでカレーです。 今日はチキンカレー。 昨日、何故かチキンの丸焼きが晩ご飯にでまして（誕生日とかじゃない）、その骨でスープをとったので、そのままチキンカレーにしました。 バターをいつもより多く加えてコクをだしたり、いつも使わないホール…

本日もお疲れ様でした。 どうにも自分の仕事が忙しい時に他の仕事も任されると、パニックです。 イライラしたり、バタバタしたりと、良くないなぁとは、思っていますが、弱音が出ます。ダメな時はダメですね。 こういう時は好きなものを食べるか、早めに寝る…

本日もお疲れ様でした。 珍しく、イレギュラーがなく、つつがない進行だった一日でした。 ストレスもあまりなく、雑務も終わり、大変ハッピーです。やっぴー…使い方あってる？ 今日は漫画を買い、YOUTUBEでパン作りをみて、ボケーっと過ごしております。明日…

月曜日でしたね。 寒くなり、乾燥してまいりました。 私的には帯電する季節です。 扉を触るたびバチンバチン言います。 雷タイプなんですかね。ちなみに水ポケモンが好きです。最近の推しポケはウッウ。 今日も出先で小さい悲鳴を上げながら仕事でした。静電…

日曜日、いかがでしたですか？ 今日は11時間くらい眠り、さらに、昼寝もしました。爆睡です。寝過ぎて体力を消費したかもしれないレベル。 今日は前から余っていたリンゴとサツマイモのケーキです。そろそろ、リンゴがヤバかった。 かなりしっとり目のケーキ…

土曜日なのでカレーです。 今日は和風ポークビンダルー。新しいレシピを手に入れたのでお試しです。 以前、同じタイプのものを作ったのですが、すっぱ辛い感じが受けが悪く、しばらく作ってませんでした。 ですが、和風なら大丈夫だろうと再挑戦。 今回は生…

本日もお疲れ様でした。 今日は何とか乗り切れる一日でした。 早めに帰れたので散髪です。 散髪って、出かけたついでで良いやと思うと、大体、出かけてもやりませんよね。 なので、大体、思い立ったが吉日スタイルで行っています。 なので、頭が今、寒いです…

祝日は良い文明。 前日忙しかろうが、仕事がない朝は対価としては十分だ。 今日は朝からミートソースを仕込んでました。カレーに使った赤ワインが残ってましてね。 自分はアルコールはダメなので、頑張って料理にします。 朝からひたすら煮込みまくったので…

本日もお疲れ様でした。 月曜日。だるかったですね。 しかし！明日は祝日です。ありがたい。 その代わり、大体、前日はバタバタして、ひどい目に合います。実際、そう。 ですが、明日はゆっくり寝れます。こんな嬉しい事はないですね。 今も筆塗りしたり、Yo…

日曜日でした。 11月ですね。 後、二か月で今年が終わります。 今月も生き延びましょう。できれば。 今日はマフィンを焼きました。初めの頃にぺったんこのマフィンを焼いたのでリベンジです。 今日は焼き色もよく成功でした。やはり、マフィン型だな。うん。…