土曜日なのでカレーです。 今日は肉団子のカレーです。 コフタカレーですね。北インドのカレーだそうで。コフタがタンゴ状のものを指す様です。肉団子じゃなくてもいいらしい。 肉団子にもスパイスを大分効かせます。大体カレーに入れるのと同じくらい。肉団…
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