2021-05-23 日曜日 日曜日でした。 今日は抹茶のシフォンケーキです。 シフォンケーキが割と好評でして。 金属の方も買ったので朝から焼きました。 途中、ベーキングパウダーを入れ忘れるなど事案もありましたが無事完成。 ほのかに抹茶の効いたシフォンケーキになりました。 シフォンケーキ作りは楽しいですね。ひたすら混ぜる。ひたすら泡立てる。邪念が去ります。 さて、明日からまた仕事。 移動前の最後の1週間です。 では、また。