土曜日なのでカレーです。
今日は牛すじカレー・リベンジャー。
以前の牛すじカレーのリベンジです。
前のは辛すぎたからですからねー。
今日は玉ねぎもしっかり黒めに色をつけたので、しっかりした味なカレーに。
マンゴーチャツネを入れたので、甘辛になりました。
ただ、スパイスの配合が少し違ったのか、後味がスーッとする感じに。クミンかコリアンダーをいれすぎたのかなぁ…
食べ終わった感じがスッキリするので好きな人ふ好きかも。
今日も美味しかったです。良かった。
明日は何を作るか未定です。動画見ながら考えよう。
では、また。
