日曜日、でした。
昨日は疲れたのでゆっくりです。
今日はバスク風チーズケーキです。
チーズケーキはしっとり感がある方が好きです。
焼き上がりはフルフルでしたが、冷やせば、ギュッと、しっとり。
ゆっくり、ちょっとずつ食べる時間は至福です。
色々と明日からの事をゆっくり考えるのにちょうどよかったです。
美味しかった。
あと、昼には昨日作ったカレーを食べました。
無水カレーです。
流石、無水カレー。味がギュッとしていますね。
ゆっくり煮込んだので、鳥もホロホロでした。
こっちも、美味しかった。
さて、明日から、また、仕事。
では、また。
