カレー日記

本年最後のカレーでし。

ベーシックにチキンカレー。

気を衒わず、ふつーのチキンカレー。

多少、アレンジを加えましたが…

なんと、今年一番の美味しさです！

珍しく、次男が褒めてくれた！！

前日に仕込みができないなどトラブルもありましたが、結果オーライです。

しっかりチキンも柔らかく、カレー自体はスパイスカレーらしさもありながら、食べやすく、後味辛い。

理想のカレーでした。

ただ、アレンジで適当にスパイスを加えたので、再現は無理かも…

ただ、感は掴みました。

来年もカレーがんばる！

では、また。