土曜日なのでカレーです。
今日は夏野菜カレーにしました。
入れた野菜はナスとゴーヤ、オクラ、アスパラ、ササゲです。
ササゲはさやえんどうみたいな感じの野菜です。
Amazonで野菜の詰め合わせを買ったら入ってました。今回の野菜はそれに入ってたものです。
ゴーヤとか初めて切りました。案外硬いんですね。あれ。あと、タネが赤かった。本当にゴーヤだったのだろうか…
新規の調理器具としては、ついに導入。ブンブンチョッパー!…もどき。百均で買いました。めっちゃ便利です。にんにく、生姜、にんじんが粉々だ！
さて、出来上がりですが、うん、彩りを加えれば良かったですね。パプリカが高かった。仕方がない。
カレー自体の味はマイルドで食べやすいですが、ゴーヤが良い苦味のアクセントでした。体に良い感じの味でした。良き。
さて。明日は日曜日。
たこ焼きを予定しています。
では、また。
