カレー日記

土曜日なのでカレーです。

今日はチキンカレー。

ちょい辛のチキンカレー。

醤油漬けの青唐辛子がアクセント、な気がします。

玉ねぎをしっかり飴色にして、鶏肉はヨーグルト漬け込み。

本当はもも肉にしようと思ったんですが、間違えて胸肉になりました…

漬け込みのおかげでパサつかず良かったです。

今回はギーを使いました。

そのせいかいつもよりコクがある感じに。

他のカレーでも使ってみよう。

今回は味もかなり無難に美味しい出来ました。

良かった。

明日は休日出勤です。(´・ω・)

では、また。